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冬至歡愉 常安常樂——第一分公司組織開展“迎冬至 包餃子”活動

文：第一分公司 寇雪 攝影：第一分公司  劉宇

冬至，又稱亞歲，既是二十四節(jié)氣中的一個重要節(jié)氣，也是中國民間的一個傳統(tǒng)節(jié)日。中國古代對冬至很重視，曾有“冬至大如年”的說法。經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。吃餃子、喝羊肉湯成為多數(shù)中國人過冬至的習俗。

俗語說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。為讓廣大員工一同感受節(jié)日氣氛，體會川送第一分公司大家庭的關懷和溫暖。12月21日上午，公司餐廳組織開展了“迎冬至 包餃子”活動。冬至前夕，餐廳工作人員已提前精心選制餡料，充分做好各項準備工作。在活動現(xiàn)場，大家井然有序，托住餃子皮、取一勺餃子餡、捏好餃子皮，一個圓圓的餃子就誕生了。每個人臉上都洋溢著燦爛的笑容，大家相互之間傳授包餃子的經(jīng)驗，在歡樂、溫馨的氣氛中大顯伸手，充分展示自己的手藝?，F(xiàn)場氣氛熱烈，經(jīng)過近1小時的共同努力，大家順利完成包餃子的任務。

午餐時間，熱氣騰騰的餃子送到了每一位員工的手中，讓大家忘卻了冬日的寒意。大家品嘗著自己親手包的獨具個性、美味可口的餃子，不由得夸贊：“今年的餃子，真香！”。 自己動手包的餃子配上熱氣騰騰的蘿卜羊肉湯，暖“胃”，更暖“心”。

就著暖陽，大家圍坐著吃羊肉、喝羊肉湯，一口餃子一口熱湯一口肉，在歡聲笑語里既弘揚了傳統(tǒng)文化節(jié)日，也在寒意陣陣的冬日里加強了員工凝聚力、發(fā)揚了團結協(xié)作精神，充分感受到了集體的溫暖。時至歲末，念念冬歸，天寒地冷，卻溫暖可期。